新闻动态

媒体聚焦岽渔之声

媒体报道

年度大奖橄榄画报2025-11-24

2025年度橄榄中国·餐厅大奖揭晓，岽渔荣获「年度京鲁菜餐厅」殊荣。该奖项自2009年创办至今已十六周年，以「健康、美味、创新、理性」为评选标准，是中国餐饮行业最具影响力的年度评选之一。

官方报道济南CBD管委会2025-01-30

济南CBD管委会官方报道岽渔餐厅荣获2026黑珍珠一钻。文章聚焦岽渔的食材自信与文化自信——雪野湖自有种植基地、4小时冷链保鲜与液氮锁鲜技术、港口直采海鲜鲜活直达，以及齐鲁饮食文化在当代商务核心区的活态传承。

黑珍珠新黄河2025-01-30

2026年黑珍珠一钻揭晓，位于济南CBD核心区的岽渔餐厅成功摘得一钻，这是自2023年黑珍珠在济南开城以来时隔三年首次新增上榜餐厅。主厨王太震接受专访，分享其从部队炊事兵到黑珍珠主厨的二十余年耕耘之路，以及岽渔「守鲁菜之根、创时代之味」的核心理念与「山珍+海味」供应链优势。

黑珍珠齐鲁晚报·齐鲁壹点2025-01-28

2026黑珍珠发布，全国内地32座城市263家餐厅登榜。山东共5家餐厅入选，其中济南3家、青岛2家。岽渔为新晋上榜餐厅，品牌负责人王启龙与主厨王太震分享了入选感言与品牌理念。

黑珍珠凤凰网山东2025-01-27

2026年黑珍珠一钻揭晓，岽渔餐厅成功摘得一钻荣誉，这是自2023年黑珍珠在济南开城以来，时隔三年首次新增上榜餐厅。文章深度解读岽渔在烹饪出品、服务环境、传承创新三大维度的表现，以及食材供应链与鲁菜文化自信的独特优势。